[kanny]

Živjo,

Prosila bi vas za pomoč. Čez dober mesec bom dobila kuhinjo. Sedaj pa sem pred dilemo kateri komplet loncev za kuhat naj kupim.

Katero firmo in kje lahko to kupim? Prala bom v pomivalnem stroju. Imam steklokeramično ploščo - navadno. Nimam indukcijske.

Hvala za pomoč.

[Anja]

Če imaš preveč denarja (2 - 3000€), ki ne veš kje bi ga porabila, potem kupi AMC posodo
Meni osebno je všeč Tefal ... samo ne pa kupovat tistih Chick ponev, ki so jih pred časom v Mercatorju imeli kot "darilo" pri zbiranju nalepk ... sem jih vsa naivna kupila in po dveh mesecih se je teflon že začel luščit ... pa nisem nič z vilicami praskala po njih in sem uporabljala samo lesene kuhalnice.

[Ma, ja!]

Odvisno je tudi od tega, za kaj rabiš posodo. Če je za okras, vzami pač nekaj, kar ti paše h kuhinji. Če je za kuhat, pa ne kupuj kompletov, ampak namenske posamezne posode. Enako kot pri knjigah: za okras so se včasih kupovali kompleti, po možnosti barvno usklajeni z dnevno sobo. Marsikdo si je na police celo postavil prazne ovitke, napolnjene s časopisnim papirjem. :lol: Če imaš namen brati, si pa kupiš ponavadi posamezne knjige, redko komplet.

Odlične lastnosti za dušenje in cvrtje, pa tudi za počasno kuhanje (npr. juha ali krompir), imajo na videz neugledne "črne rajngle" iz serije Emo Eterna.

Za hitro zavretje vode (npr. za kavo, čaj ali juho iz vrečke) je boljša posoda s tankim dnom. Tu je pač treba paziti, da se dno ne zvije, ker je potem uporabna samo še za kuhanje na plinu. :oops: Ne predraga rostfraj posoda je povsem v redu.

Za zrezke ali kot ponaredek žara si omisli vsaj eno litoželezno ponev (lahko je tudi kaka alu gus zadeva).

Za jajca in palačinke kupi najcenejšo teflonsko ponev, kar jih najdeš. Da ti ne bo žal je vsake toliko zabrisati v smeti in kupiti novo. Ker dolgo ne zdrži noben teflon in se je opisani način izkazal kot najboljša taktika.

Potrebovala boš še hitri in počasni pekač. Hitri je tanek nerjavni ali teflonski pekač za biskvite, narastke in podobna lahka peciva. Počasni je pa glinen, steklen ali emajliran pekač za pečenke, potice itd.

Mislim, da je za osnovno kuhanje to bolj ali manj vse. Več pa itak dokupuješ z leti, kakor se pač izkaže potreba.

[Dedalus]

Odvisno je tudi od tega, za kaj rabiš posodo. Če je za okras, vzami pač nekaj, kar ti paše h kuhinji. Če je za kuhat, pa ne kupuj kompletov, ampak namenske posamezne posode. Enako kot pri knjigah: za okras so se včasih kupovali kompleti, po možnosti barvno usklajeni z dnevno sobo. Marsikdo si je na police celo postavil prazne ovitke, napolnjene s časopisnim papirjem. :lol: Če imaš namen brati, si pa kupiš ponavadi posamezne knjige, redko komplet.

Odlične lastnosti za dušenje in cvrtje, pa tudi za počasno kuhanje (npr. juha ali krompir), imajo na videz neugledne "črne rajngle" iz serije Emo Eterna.

Za hitro zavretje vode (npr. za kavo, čaj ali juho iz vrečke) je boljša posoda s tankim dnom. Tu je pač treba paziti, da se dno ne zvije, ker je potem uporabna samo še za kuhanje na plinu. :oops: Ne predraga rostfraj posoda je povsem v redu.

Za zrezke ali kot ponaredek žara si omisli vsaj eno litoželezno ponev (lahko je tudi kaka alu gus zadeva).

Za jajca in palačinke kupi najcenejšo teflonsko ponev, kar jih najdeš. Da ti ne bo žal je vsake toliko zabrisati v smeti in kupiti novo. Ker dolgo ne zdrži noben teflon in se je opisani način izkazal kot najboljša taktika.

Potrebovala boš še hitri in počasni pekač. Hitri je tanek nerjavni ali teflonski pekač za biskvite, narastke in podobna lahka peciva. Počasni je pa glinen, steklen ali emajliran pekač za pečenke, potice itd.

Mislim, da je za osnovno kuhanje to bolj ali manj vse. Več pa itak dokupuješ z leti, kakor se pač izkaže potreba.

Viš, viš, to ti je nasvet na podlagi izkušenj, drži se ga.

[Ursus]

Kakšne izkušnje imate z Ikea posodo?
Sem videla, da imajo precej poceni tudi posodo za indukcijo...Ali dobro funkcionira na indukciji?

[Anja]

Jas sem za probo kupila en takle Ikein piskerček (2,5L): <!-- m --><a class="postlink" href="http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/30101154">http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/30101154</a><!-- m -->
Je priročen in ročaji se ne segrevajo preveč, tako da se posodo brez problema prime, tudi ko notri npr. voda vre ... samo je pa iz notranje strani po pribljižno mesecu dni postal malo lisast, pa toplote ne drži preveč dolgo, ker nima nevemkako debelega dna.

[KRUTANIT]

definitivno AMC posodo. sama jo imam in sem zelooooooooooooooo zadovolna. najbolj fino mi pa je, da lahko skuham kosilo v 30 min.
Če si zainteresirana se javi na zs.
LP

[Anja]

Tudi jaz skuham zdravo in okusno kosilo v 30 minutah pa nimam AMC posode ... sem bila na 2h njihovih predstavitvah in jedla hrano iz AMC in če kuhaš tako, kot naj bi se v njih kuhalo, je hrana sicer zdrava, a pusta in brez okusa ... druga stvar je pa cena ... za ceno kompleta AMC posode, si kupim jaz kakega bolj preprostega, pa še ostane mi za zelo pogoste obiske restavracij ... pa tudi ta fora mi je rahlo mimo, da ti dajo garancijo na kovinske dele 30 let, na tiste plastične merilce (ki pa naj bi bili bistvo AMC-ja) pa samo 2 ali 3 leta ... nov pa stane skoraj toliko, kot komplet kakih navadnih posod ...
No ja ... mene pač ne bo nihče prepričal v to superiornost AMC-ja.

[KRUTANIT]

Anja, morm te malo popraviti. Verjetno nisi imela prave predstavitve, oz. tisti ki ti je pripravil hrano, kuhano v amc posodi, ni pripravil po tvojem okusu. hrana v amp posodi ni nič bol pustejša, kot hrana "normalno" kuhana. Zgleda da ni uporabljal enakih začimb kot jih uporabljaš ti. Pomembno pri temu "zdrava prehrana" je to, da je zelenjava, meso in ostala živila kuhana v lastnem soku in da ne gre vse ven z vodo, v kateri se živila kuhajo. Pa še to, ne vem, kako lahko ti v "navadni posodi" pohaš meso z žljičko olja, ali pečeš meso brez olja,... verjetno ti že gre. To pomeni zdravo,... LP

[Anja]

... ne vem, kako lahko ti v "navadni posodi" pohaš meso z žljičko olja, ali pečeš meso brez olja,... verjetno ti že gre ...

Meso se fenomenalno speče brez olja v dovolj segreti Tefalovi ali kateri koli drugi teflonski ponvi ... zelenjavo pa že od nekdaj kuham samo nad soparo in to v loncu, ki stane manj kot AMC-jeva pokrovka ...

[cajcek]

Kaj pa ekonom lonci? Razne špar/hofer/... variante za manj kot 100 € so uporabne? Ali je bolje kaj bolj resnega? Nerjavni lonci, ki baje spuščajo nikelj ali bolje emajlirani ekonom lonci (iz česa so - poleg emajla?)? A so potem ti z emajlom tudi za indukcijo? Imam kombinirano ploščo (2x steklokeramika + 2x indukcija).

[gremlin]

Strogo fissler intensa

lp

[Skaana]

...Mislim, da je za osnovno kuhanje to bolj ali manj vse. Več pa itak dokupuješ z leti, kakor se pač izkaže potreba.

Ma, ja!, dobro, da "te imamo". Tvoji nasveti in izkušnje so zlaqta vredno. Sama sicer kupujem indukcijsko, a se bom držala tvojih navodil.

[Ma, ja!]

Dedalus in Skaana, hvala za dobro mnenje. Eh,... to je pač tako delo. Nihče ti ne prizna dodatka na delovne izkušnje, po 30 letih niti slučajno ne dobiš penzije (ampak mogoče še dodatno vnuke na kosilo ) itd. In če se lahko jaz tu učim zidarije, se mi zdi prav, da v zameno pomagam tam, kjer vsaj nekaj vem. :oops:

Z indukcijo je pa drugi hec. Tam ti ravno super-truper neka posoda ne bo delovala, ker je dno dostikrat aluminijasto. Čisto komot pa kuhaš v starih emajliranih piskrih od babice. Za preizkus posode potrebuješ samo magnet. Pa dno mora biti ravno, kar pa velja na splošno za vse steklokeramične plošče.

Ampak, ... bi pa imela en AMC lavor. Mogoče bi lahko v njem prala majice ali pa si umivala noge - brez vode. :lol:

[Skabi]

ki baje spuščajo nikelj ali bolje emajlirani ekonom lonci (iz česa so - poleg emajla?)? A so potem ti z emajlom tudi za indukcijo? Imam kombinirano ploščo (2x steklokeramika + 2x indukcija).

Jaz imam komplet emajlirane posode za indukcijo od EMo Celje. Kako se obnese, še ne vem :wink: