PodSvojoStreho.net Opremljanje doma Kuhinjska oprema Plinska vs. indukcijska plošča

Ocena teme:
  • Glasov: 0 - Povprečje: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
#16
Mi imamo tudi kombinacijo plin indukcija elektrolux. Uporablja se pol/pol.
Osebno kar se kuhanja tiče:
- indukcija je za kuhanje jedi v vodi..čaj, testenine, riž, goveja juha,  krompir....
- praženje pa na plinu čebula, zrezki, golaž.. (ker na indukciji hitro zažgem na močnejših stopnjah, na nižjih gre pa prepočasi )
#17
Zigec34 in Hans, tudi sam sem imel na začetku težavo, dokler stvari z indukcijo nisem poštudiral. Nasprotno, ženi je vse takoj zalaufalo. Zigec, ne filozofiraj preveč o znanju kuhe. Imam v žlahti dva upokojena kuharja, zakonski par, pravita, da je kuha predvsem odvisna od ZNANJA IN OSVOJITVE tehničnih značilnosti kuhala. Temperatura je pač temperatura, da se izmeriti, ostalo je zgolj filozofija. Pa makaroni gor ali dol. Se pa strinjam, da vsak kupi tisto, kar muj paše. A ne potem trditi, da je ravno to najboljše. Še enkrat: čas gre naprej.

Kar se tiče primerjave ruzoka in agregata: tega zadnjega ne gledam noč in dan v kuhinji...in uporaben je še kje drugje, ne le za ričet in kofe...
1 2
Iskanje po temi