Kuhališče plin + elektrika + timer

Kuhališče plin + elektrika + timer - Print verzija

+- PodSvojoStreho.net (https://podsvojostreho.net/forum)
+-- Forum: Opremljanje doma (https://podsvojostreho.net/forum/forumdisplay.php?fid=5)
+--- Forum: Bela tehnika (https://podsvojostreho.net/forum/forumdisplay.php?fid=21)
+--- Tema: Kuhališče plin + elektrika + timer (/showthread.php?tid=67014)

Strani: 1 2

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - fad - 10.10.2016

@arbajter:
spraševal je tudi firefly Wink

sicer ne mislim, da steklokeramika nima nobenega sevanja.

@yonna:
mislim, da so že ves čas približno enako močne in počasne.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - Samojed - 10.10.2016

s timerjem pri steklokeramiki je problem. Praktično ni, sploh pa ne v enem kosu. Malo sem preveril pa edino kaj takega lahko zmontiraš:

<a class="postlink" href="http://www.beko-si.com/KUHALNE-PLOSCE/Domino/Steklokeramicna-kuhalna-plosca-Beko-HDMC32400TX">http://www.beko-si.com/KUHALNE-PLOSCE/D ... DMC32400TX</a>

+

<a class="postlink" href="http://www.beko-si.com/KUHALNE-PLOSCE/Domino/Plinska-kuhalna-plosca-Beko-HDMS32220FX">http://www.beko-si.com/KUHALNE-PLOSCE/D ... DMS32220FX</a>

Meni sicer ne sede, ampak če se odločaš za kaj takega, bi priporočal da se med obema pusti čim več pulta (kolikor je pač možno glede na sosednje omarice itd).

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - Energetik81 - 10.10.2016

yonna Napisal:Ali so sodobne steklokeramike kaj močnejše? Pri tašči rabim cca 20-25 minut, da zavrem 4 litre mleka.

Daj ustrezno veliko posodo na največjo plato, ki ima cca. 2,2kW.

fad Napisal:@arbajter:
spraševal je tudi firefly

sicer ne mislim, da steklokeramika nima nobenega sevanja.

Ima ogromno sevanja, saj praktično vso moč odda z IR sevanjem. :lol:
Dajte no, te zadeve imajo frekvenco reda 50Hz in ne morejo niti pod razno škoditi. Razen če ne držiš glave več sekund direkt na plati iz očitnega razloga. :twisted:

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - arbajter - 10.10.2016

Bravo. Upam, da bo to razumel še avtor prispevka. Sevanje (EMS), vsaj tako "škodljivo" povzročajo naprave z visoko frekvenco delovanja (kot so mobiteli, mikrovalovke, ipd. in je pri njihovi uporabi samoumevno, da jih uporabljamo brez "pomisleka", oziroma je vse OK), nabijamo pa pri uporabi nekih drugih aparatov čisto brez veze. Indukcija deluje na frekvencah od 20 do 44 kHz, kar ni neka jaka frekvenca, v primerjavi z mobiteli, ki delujejo od 800MHz pa tja do 3,8GHz, mikrovalovka pa na 2,455GHz.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - fad - 11.10.2016

@samojed:
"s timerjem pri steklokeramiki je problem. Praktično ni"

lahko malo več o tem. zakaj je problem in zakaj ni praktično.
hvala.

@borciindukcije:
predlagam, da polemizirate s stališči, ki sem jih napisal, ker se sicer jaz ne čutim pristojnega za odgovarjat Wink

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - Samojed - 11.10.2016

Ni problem izdelat, problem je da ni izdelkov. Išči po guglu pa mislim da steklokeramike ne boš našel niti ene s timerjem. Zakaj je tako ne vem, res pa je tudi da niti ne vem zakaj bi mi timer pri kuhalni plošči sploh prišel prav. M ogoče edino za izklop po npr pol ure, za vklop pa definitivno ne.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - fad - 11.10.2016

ja, tudi mi bi ga imeli samo za izklop recimo župe, fižola, kostanja ...

kaj če morda nekam v predal vtaknemo eno conrad stikalno uro za električni del plošče? Wink

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - Samojed - 11.10.2016

Da ne bi res! Če že, se to potem zmontira tako kot je treba, in sicer v razdelilno omarico (timer plus kontaktor, timer pa seveda z izbiro ON/OF/Auto).

Te stikalne ure vseh vrst in oblik ne priporočam za noben porabnik, močnejši od cca 500w ne glede na to kaj piše na njih. Ok, mogoče se dobi kakšna boljša, ampak kar sem jih jaz videl je to taka šara (v notranjosti mislim), da je zadeva nevarna za požar ob večjih obremenitvah.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - fad - 11.10.2016

ok, hvala.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - arbajter - 11.10.2016

Po tvojih stališčih:
- vajenost: ne vem, v čem je razlika?
- posoda: če imaš tako, ki ni primerna za indukcijo, daš pod njo vložek za indukcijo (cena 1€), pa pisker spet "dela" ali pa ga postaviš na plin, saj ga planiraš, ne. Kak pisker, ki dela na indukciji pa menda imate pri hiši.
- upravljanje: enako pri obeh
- emisije: že napisano
- zakompliciranost naprave: en povprečen mobitel je zahtevnejši za uporabo
- cena naprave: primerljiva med obema
- cena kuhanja: približno za 20% cenejša kot pri hi light
- čiščenje: veliko lažje kot pri hi light, ker površina plošče praviloma ne presega temperature vrelišča vode, razna strgalca prismojenih delcev odpadejo.
- trend: no ja, tole je v tem slučaju nepomembno.
- dodatek: takojšnja odzivnost. Postaviš gor pisker, greje, odstaviš pisker ne greje (električna poraba je v tem primeru takoj 0, hi light bo še vedno grel)

Evo, spisano po stališčih. Preverjenih.

Saj te ne prepričujem, da jo moraš nabaviti. Nabavi hi light, če ti je všeč, hvala bogu. Da boš le zadovoljen.

Opomba: skoraj vsak(a), kateri(a) je preizkusil(a) indukcijo, ne gre več dol z nje.

Borec indukcije.

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - arbajter - 12.10.2016

Nič komentarjev? A so dejstva "pretežka"?

Re: Kuhališče plin + elektrika + timer - fad - 12.10.2016

Wink

ne morem, da se ne bi vprašal po smotru te debate.
če praviš, da me ne prepričuješ, čemu potem ta zavzetost? moje začetno vprašanje je bilo povsem natančno:
"iščemo kombinirano ploščo 2x plin in 2x hi-light ('steklokeramika')"

v navednice sem dal steklokeramiko, ker se tako običajno pravi tej stvari, dasi je naziv neposrečen (ker sta plin in indukcija tudi pogosto ali praviloma na steklu). zato sem dodal hi-light, kar bi moralo razrešiti morebitno dilemo, o kakšnih električnih grelcih govorim.

ko je prišel predlog o indukciji, sem napisal, da:
"se za indukcijo nismo odločili (dasi jo poznamo iz teorije in malo tudi praxe)"

torej poznamo tehnične odlike indukcije, precej prebral(i) o tem, včasih kaj malega celo skuham(o) na indukcijo (in gotovo, da sem očaran npr. nad tem, kako hitro zavre voda).

sicer malo dvomim, da te res zanima, zakaj smo se tako odločili, kot smo se (dvomim zato, ker si ne znam predstavljat, zakaj bi to želel vedeti, če si pač borec indukcije - če gre 'samo' za strast do dvoboja, potem grem jaz po tejle pisariji raje domov Wink

vendar, morda te res zanima:

odločali smo se torej med plin, hi-light (IR) in indukcijo.

vajenost
gre za to, česa je kdo vajen, kaj je torej doslej uprabljal in ima zaradi tega neke prijeme pri kuhi, ki bi jih rad obdržal.
tu je zmagal plin.
(zaenkrat še nisva začela debatirat, a bi se seveda dalo: ogljikov monoxid, drobne saje, najdražji vir ...).

posoda
pač neka dodatna komplikacija je pri indukciji, pri ostalih dveh je ni. nič več in tudi nič manj kot to (ni torej hud dejavnik, a obstaja).

upravljanje
tu je v prednosti indukcija, ker obstajajo kombinacije 2+2, kjer je plin na gumbe in indukcija na dotik in s tem timer (ki je želja).

emisije
pri tem dejavniku se najslabše slišimo.
že pri prvem odmevu na indukcijo sem dal link - zdi se mi, da ga nisi prebral?
kasneje sem tudi dodatno razložil, kako razmišljam glede emisij:
da ločujem med nujnimi emisijami, ki se jim je precej težko izognit, in pa vsemi ostalimi, o katerih se lahko dokaj prosto odločam. mobitel torej imam, ker je brez njega precej težavno usklajevat majstre pri bajti.

torej glede mene je ta tvoj argument ničen:
"Sevanje (EMS), vsaj tako "škodljivo" povzročajo naprave z visoko frekvenco delovanja (kot so mobiteli, mikrovalovke, ipd. in je pri njihovi uporabi samoumevno, da jih uporabljamo brez "pomisleka", oziroma je vse OK), nabijamo pa pri uporabi nekih drugih aparatov čisto brez veze."

zame to ne velja, da bi za vse takšne reči rekel OK.
jaz večinoma stvari uporabljam z razmislekom (torej nabijam skoraj vedno), povsem zlahka in iz navade sem si torej razmislek privoščil tudi pri emisijah indukcije in našel recimo tole (poleg zgornjega linka):
[url]httpsunichr("58")//enunichr("46")wikipediaunichr("46")org/wiki/Electromagnetic_radiation#Biological_effects[/url]

torej: nekaj dima pri sevanjih (tega spektra*) je in pri meni to pade dovolj visoko, da rečem manj je več.

skušal sem tudi že povedat, da se verjetno tega načela (izogibanje nepotrebnim emisijam) pri bolj vidnih ali drugače čutečih stvareh drži večina ljudi.
npr.:
vemo, kakšne so mere za onesnažen zrak, da obstajajo maximalne koncentracije, 24-urne in tako naprej. vse to so seveda znanstveno (ali vsaj strokovno) izpeljane številke o tem, kaj naj bi že škodilo, kaj pa še ne.
torej lahko rečemo, da je zrak, ki bi imel vse možne emisije tik pod mejo korekten zrak. se tebi zdi takšen zrak enak tistemu v hribih?
je pišče tete s haloz enako kot iz eurošpina?

zakompliciranost naprave
ti govoriš o upravljanju, jaz pa o tem, kako naprava deluje.
se mi narobe zdi, da je indukcija servisno bolj delikatna od infra grelca?
tu se mi je najbolj ziher zdel plin (v 30-ih letih še nisem doživel defekta).

cena naprave:
drži, ni velikih razlik

cena kuhanja:
[url]httpsunichr("58")//enunichr("46")wikipediaunichr("46")org/wiki/Induction_cooking#Efficiency[/url]
(oprosti, ker dajem večidelj wiki vire, a se mi to za začetek zdi dovolj merodajno, ker vendarle ne gre za ideološko vprašanje, četudi so zraven borci Wink

indukcija je boljša (sicer bolj 3% kot 20% ...)
tu najbolj peče plin, drži.
zato se sedaj nagibamo bolj k 2+2, kot 3+1, saj počasnost hi-light-a pri nekaterih jedeh tipa bob ni faktor.

čiščenje
drži, najboljša indukcija

trend
pri tebi očitno je pomembno, saj si se nanj 2x skliceval Wink

dodatek: takojšnja odzivnost.
drži

toliko z moje strani o indukciji, o kateri nisem nič vprašal Wink

hvala za morebitno branje in dobro kuho želim.

* že v svojem prvem odgovoru o sevanju sem napisal, da govorim o sevanju tega spektra, ki ga ima indukcija (reda nekaj 10 kHz).
tako da je sledeče utemeljevanje (ne tvoje - Energetik81) frača brez kamna (glede 50Hz pa tudi zmota):

"Ima ogromno sevanja, saj praktično vso moč odda z IR sevanjem. :lol:
Dajte no, te zadeve imajo frekvenco reda 50Hz in ne morejo niti pod razno škoditi. Razen če ne držiš glave več sekund direkt na plati iz očitnega razloga."