+- PodSvojoStreho.net (https://podsvojostreho.net/forum)
+-- Forum: Opremljanje doma (https://podsvojostreho.net/forum/forumdisplay.php?fid=5)
+--- Forum: Bela tehnika (https://podsvojostreho.net/forum/forumdisplay.php?fid=21)
+--- Tema: Keramične ponve (/showthread.php?tid=56673)
Strani:
1
2
Keramične ponve - austriandeathmachine - 26.5.2014
Jih uporabljate, zadnjič sem kupil eno v merkurju. S prvima dvema uporabama super sem bil res zadovoljen, sedaj pa se je hrana začela prijemati, čeprav vem da ponve ne smeš "pregrevati" ipd in sem pazil. Kakšne so vaše izkušnje? Naj bi pa mela ponev 5 let garancije, tako da če ne bo vredu nesem zamenjat.
Re: Keramične ponve - Smorny - 26.5.2014
Tudi nabavil biva s keramično prevleko pred dobrim letom. Nič kaj nisem bil zadovoljen, saj se je čez čas vse gor "začrnilo".
Bolj, ko se teflon in ostale čudežne prevleke propagirajo, raje delam v litoželezni.
Re: Keramične ponve - Stesta - 26.5.2014
Z "super keramiko" imamo enake izkušnje nekaj časa je super, potem se pa "zažre" hrana v površino, in je bolj "kar neki"..... Pa sploh ni bilo kaj zažgano na njej.
Re: Keramične ponve - fantasy1 - 26.5.2014
Imam Delimano.Do zdej se mi še ni nč prijelo gor.Pa imam tri ponve.Eno za palačinke,eno za jajce in eno globoko za meso,krompir itd.
Do zdej, se mi na nobeni še ni nč prijelo.Pomivam jih pa na roke,in Ne v pomivalnem stroju.
Re: Keramične ponve - Smorny - 26.5.2014
"Do zdej" je 14 dni, pol leta ali kolko?
Re: Keramične ponve - fantasy1 - 26.5.2014
Od februarja letos.Sem pozabil prej napisat...
Re: Keramične ponve - Murka - 27.5.2014
Tudi jaz uporabljam precej posod s keramično prevleko - Delimano (ponev za palačinke; eno manjšo ponev za jajca npr.; mali vok; kozico za omake, polento, gres, pire krompir, ipd.; 2 nizka lonca za kuhanje prosene kaše, stročjega fižola, manjše količine juh, ipd.; visok lonec za npr. juho) - vse, razen visokega lonca in voka sem nabavila v Mercatorju, ko so imeli njihov 10 % popust. Eno žar ponev sem nabavila v Spar-u in eno manjšo kozico pri lokalnem prodajalcu (ne vem kateri "znamki" sta). V vseh se odlično kuha, peče, ... v skoraj dveh letih uporabe se mi ni še čisto nič prijelo, uporabljam pa malo maščobe (običajno olivno olje ali kokosovo maslo). Zelo dobro (mehko in sočno) meso se naredi v Delimano Dry Cooker (jaz imam še star model, ki ima "tulec" z luknjicami na sredini ponve), v njem sem tudi v pečici spekla pecivo "domačega prijatelja" ... z lahkoto je zdrsnilo iz pekača, pa sem ga res minimalno premazala s kokosovim maslom. Sem pa prejšnji teden opazila na enem večjem loncu (Delimano), ki ga uporabljam za kuhanje juhe, da se je pojavil en čisto majhen (cca 3 mm) odkrušek keramične prevleke, pa se ne spomnim, da bi jaz kaj "mesarila" tam okoli. S posodo namreč lepo ravnam ... 8). Bom še razmislila ali stvar reklamiram ali ... :? Pomivam pa vso posodo ročno, ne v pomivalnem stroju. Pazim tudi, da je ne splakujem z mrzlo vodo, ker sem prebrala, da se na tistem mestu, kjer splakneš z mrzlo vodo potem rado prijemlje ... Na teh posodah uporabljam praviloma lesen ali plastičen pribor (kuhalnice, zajemalke, metlice, ....). Kar se pa tiče okusa, pa sem edino pri jajcih res opazila, da imajo pečeni v keramični ponvi "boljši" okus kot npr. v teflonski ... slednjih sem imela sicer malo, ampak odkar uporabljam keramične posode, teflonskih ne bi nikoli več ... No, sva pa z nečakom in njegovo ženo pred časom govorila o teh posodah, pa mi je povedal, da pa se njima vse prime, zažge, .... sem ga kar malo debelo gledala, ker jaz imam s to posodo res dobre izkušnje ...
Re: Keramične ponve - k4t4na - 8.12.2014
Če mi oglajšujejo ponev, na katero se nič ne prime bla bla brez uporabe maščob in se mi kljub temu, da skrbim zanjo tako kot je treba po 5 uporabah vse prime...jo bom nosil toliko časa nazaj da mi jo zamenjajo.
Re: Keramične ponve - lanatri - 8.12.2014
Imela keramično ponev, kuhala na indukciji, pomivala v pomivalnem. Najslabša ponev, kar sem jih imela - hrano je zelo neenakomerno zapeklo, kar je bilo še najbolj vidno pri piščančjem fileju. Fileji so bili samo na enem delu lepo zapečeni, da sem pomislila, ali je kriva ponev ali pa indukcija. Če sem zmanjšala ogenj, se ni dovolj zapeklo, če je bil ogenj močnejši, se je takoj žgalo. Tudi meni se je zdelo, da je ponev zahtevala več olja, ne pa manj. To zame ni trpežna posoda, če zahteva le ročno pomivanje s praškom x in temperaturo vode x stopinj Celzija.
Re: Keramične ponve - Anja - 8.12.2014
Imam 2 delimano ponvi iz mečkatorja ... obup od posode. Prve par uporab je bilo vse ok, potem pa konec pravljice in to kljub rocnemu pomivanju brez grobih gobic.
Re: Keramične ponve - fantasy1 - 9.12.2014
Tud kupil dve delimano.Na začetku blo vse ok.Kr naenkrat se začelo,vse prijemat itd.Nikoli,je nisem pregreval,pomival v stroju,vedno na roke.Brez grobih čistil in gobice.Se odpravil v trgovino in kupil od Tefal.Več kot zadovoljen z njo.
Re: Keramične ponve - kadotr - 9.12.2014
Kakšne ponve uporabljajo profiji, da ni nobenega njihovega komentarja na forumu. Me zanima tudi, kakšne štedilnike največ uporabljajo.
Re: Keramične ponve - yonna - 9.12.2014
Profiji kuhajo na plinu, ker se ga ne da razbiti
Posode: črpna posoda, baker, v glavnem nič občutljivega in tenkega pleha.Drugače je pa tudi naša "keramična" žar ponev stojalo za prah. Ima ene take fine izboklinice, da se se mi jih ne da čistiti, ko se kaj prime/prismodi gor.
Re: Keramične ponve - kadotr - 9.12.2014
Dobro, zaradi plina razumem. Ne razumem pa, zakaj silimo v super duper sodobno posodo, če se ne obnese, če smo le molzne krave potrošništva.
Re: Keramične ponve - zelenec - 9.12.2014
Slabših ponev od Merkurjevih keramičnih še nisem imel. Cena nekaj nad 30€/kos, na sredini sta začela črneti po manj kot desetih uporabah in se vse lepi nanju. Na robovih je bolje. Temperatura je neenakomerno razporejena, uporabljam jih le na indukciji z zmernimi močmi..
Tale tema me je spomnila, da ju moram odnesti nazaj, ker nista vredni niti dela svojega denarja.